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《杞枣贪黑酒感怀》——馆陶特产杞枣贪黑酒征文刊登
也许是缘份吧，我居然对河北乾隆御酒业有限公司生产的杞枣贪黑酒萌生了迷恋，进而情不自禁萌发了无限的感怀。可谓是，“举杯心早醉,把盏意犹酣”。以致于现在，只要喝酒，我就喝杞枣贪黑酒，更可以尽享“美酒自天成，十里透瓶香，不改精魂生百味；琼浆多窖酿，三杯流惬意，久涵神韵在一樽”之美感。我自知达不到李太白酒仙之惬意，也无欧阳修“醉翁之意不在酒”的境界，却总是感怀无限，就来一回“闻香处、乐把盏，胸中激越文豪气；畅饮间、笑开怀，心底蒸腾大雅诗”之体验吧。
我对杞枣贪黑酒产生感怀，总觉得是有一种深厚的文化底蕴在其中的缘故。河北乾隆御酒业有限公司成立以来，乾隆御酒人以“不忘初心、砥砺前行、与时俱进”的精神，将酒业发展成为河北省东南部冀鲁豫三省独具特色、远近闻名的白酒酿造企业，这是有一种精神在的。这才是，“御酒人敢创新，杞枣贪黑成独秀：公司创业更提速，琼浆玉液更无双”。
其实，有志者事竟成。我对于杞枣贪黑酒，最初的认知就是锚定了“乾隆酒业”这个招牌，以为是与乾隆皇爷有关。仅仅是与乾隆皇帝息息相关，只不过是一种“御赐酒香情未了；康熙史话爱无穷”的感怀。
然而，深入了解乾隆御酒业，我才恍然大悟。原来，在近30年的酿酒历史过程中，有着一段鲜为人知的不平凡经历。为了酿造极品佳酿，乾隆御酒人从卫运河大堤下拉回黄河古道淤积的胶泥，从四川泸州运回上千年的酒窖窖泥，从四川山区隆昌采购回富含硒、铁、锌钙且透气不漏酒的千斤储酒坛，从河南筛选采购优质稻糠，从河北廊坊大城采购不锈钢储酒罐，从宁夏采购优质枸杞，从新疆采购优质大枣，从山东聊城查看订购产品包装，将美酒参加四川成都全国糖酒展销会……这才是，“美酒无双，一路走来精品质；琼浆独秀，卅年崛成就大作为”。于是，感怀犹烈。
更为庆幸的是，功夫不负有心人。河北乾隆御酒业有限公司最终推出了杞枣贪黑品牌美酒。而且，秉承“不忘初心、纯粮酿造、100年如一”的经营理念，成功申请了三项国家发明专利。即：杞枣贪黑、窖中窖酿酒技术、一池多香。并且，推出多款系列酒，除了杞枣贪黑酒外，还有国御酒系列、龙世酒坊系列、黑小麦酒系列、定制酒系列，可谓各领风骚。顿感慨，“精工佳酿天然酒；换盏推杯原味香。”现如今，河北乾隆御酒业有限公司各类系列酒，各有千秋，口感纷呈，绵、柔、净、爽外，香、幽、雅、醇、和，甘爽味长，而且获得了30多项奖项和荣誉，更当刮目相看。兴奋之间，畅酣佳处，不觉微醉。
正所谓，饮酒之境界在于“三分醉，七分醒”之间，即：半醒半醉。即兴吟曰：“玉液助豪情，开坛香透中华梦；琼浆绵好运，励志喝出大地春。”能够品鉴和痛饮杞枣贪黑酒，感怀之余，题联点赞，更应当为生活、谋事业、福桑梓，起早贪黑，而且丫超越自我。这才是，“斗酒涌香风，莫负春宵一刻；心灵开化境，又能秋月几何？”春华秋实，古人对此感悟的如醉如痴。今日痛饮美酒，更要莫负春宵，珍惜秋月，人生又几何？这，不正是人生最感怀之处吗？
于是乎，我更加钟爱杞枣贪黑酒，以一种特有的酒文化而美誉远扬。它既不同于暗藏杀机的鸿门宴“酒无好酒”，又不同于曹操的煮酒论英雄“刘备失色”，更不同于诗仙李白借酒抒怀“放荡不羁”，但杞枣贪黑酒文化饱含的工艺精粹，是浓缩了历史人文的，是融合了现代情怀的，更是荟萃了乾隆御酒人的文化精髓的。不久的将来，“酒业更辉煌，捧鲜活琼浆，掬起一坛美酿；员工齐奋进，奔阳关大道，打出满意名牌。”
啊，感怀之余，品味杞枣贪黑酒，祝福河北乾隆御酒业有限公司，将其推上一个文化新高度，也算是“今朝有意联绝对；来日留诗忆长歌。”今生足矣！
作者简介：田鑫，中国楹联学会会员，河北省张家口市楹联学会副会长，怀安县诗词协会会长。有30多副楹联作品在全国著名风景区永久悬挂，辞赋作品多次在全国征文比赛中获等级奖。现为怀安县地方志编辑，主编出版有《怀安县革命老区发展史》，撰著有《怀安县特色民俗百村拾零》一书。
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